Café Variedad Geisha Dota Tarrazú
Bolsa de ½ lb, 1 lb. En grano o molido, Tostado medio o Full City
- Perfil aromático y floral, con taza limpia
- Edición de café de especialidad
- Ideal para filtrados (V60, Chemex), también espresso suave
100% Arábica · Variedad Geisha | Altura 1.300+ msnm | Origen Dota Tarrazú, Costa Rica
Descripción
¿Qué hace especial al café Geisha?
El Geisha (también conocido como Gesha) es una variedad arábica famosa por su intensidad aromática
y su perfil delicado: notas florales, cítricas y frutales, con una sensación de taza limpia y elegante.
Por eso suele asociarse a cafés de alta gama y microlotes con procesos cuidadosamente controlados.
Perfil en taza
- Aroma: floral y cítrico
- Sabor: frutal
- Acidez: media a alta, brillante
- Cuerpo: medio, sedoso
- Final: largo y limpio
Elige tu tostado
- Tostado Bajo: resalta florales, cítricos y complejidad. Ideal para V60 o Chemex.
- Tostado Medio (Full City): equilibrio entre dulzor, cuerpo y aroma. Versátil.
- Tostado Oscuro: mayor intensidad y cuerpo, con menor protagonismo aromático.
En grano o molido
En grano: máxima frescura y mejor expresión aromática.
Molido: comodidad. Ideal si no dispones de molino; selecciona el método adecuado.
Información del café
- Origen: Costa Rica
- Variedad: Geisha (Gesha)
- Altura: 1,700–1,900 msnm
- Proceso: Lavado / Honey / Natural (según lote)
- Tostado: Bajo / Medio / Oscuro
- Formato: grano o molido
- Presentación: ½ lb o 1 lb
Recomendaciones de preparación
V60: ratio 1:15–1:16, molienda media, agua 92–94 °C.
Chemex: ratio 1:16–1:17, molienda media-gruesa.
Espresso: ratio 1:2, 25–30 s, ajustar molienda y dosis según extracción.
Presentaciones disponibles
- ½ lb: ideal para descubrir el perfil y mantener frescura.
- 1 lb: mejor rendimiento para consumo frecuente.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el café Geisha (Gesha) y por qué es tan valorado?
Geisha es una variedad arábica reconocida por su perfil aromático intenso y su taza limpia y elegante.
Suele expresar notas florales y frutales, por lo que se considera un café de especialidad de alta gama
cuando tiene buena trazabilidad y procesamiento.
¿Qué tostado es mejor para disfrutar un Geisha?
En general, un tostado Bajo o Medio (Full City) permite apreciar mejor
los aromas florales y frutales. Un tostado oscuro prioriza intensidad y cuerpo, reduciendo parte
de la complejidad aromática.
¿Geisha es mejor para filtrado o para espresso?
El Geisha suele brillar en métodos de filtrado (V60, Chemex, Kalita) por su claridad y aroma.
También puede funcionar en espresso si buscas un perfil más delicado y aromático, ajustando receta y molienda.
¿Conviene comprar Geisha en grano o molido?
Para mantener al máximo el aroma, lo ideal es en grano y moler justo antes de preparar.
Si prefieres practicidad, puedes pedirlo molido, seleccionando el método adecuado.
¿Cuál presentación me conviene: ½ lb o 1 lb?
En cafés aromáticos como Geisha, ½ lb ayuda a mantener frescura y probar perfiles.
1 lb conviene si el consumo es frecuente o si ya conoces el perfil.
¿Cómo debo conservar el Geisha para que no pierda aroma?
Guárdalo en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz y el calor.
Evita abrir y cerrar el envase constantemente si hay humedad ambiental.
¿El sabor del Geisha cambia según el proceso (lavado, honey o natural)?
Sí. En términos generales, lavado tiende a dar una taza más limpia; honey aporta más dulzor y textura;
natural puede intensificar fruta y sensación en boca. El perfil exacto depende del lote.
Información adicional
| Peso | 1 lb (454 g), 1/2 lb (227 g) |
|---|---|
| Formato | Grano, Molido grueso, Molido medio, Molido fino (espresso) |
| Tostado | Medio, Medio alto |
| Variedad | Geisha |
