Café Variedad Catuai Dota Tarrazú
Bolsa de ½ lb, 1 lb | Tostado: Bajo, Full City ú Oscuro | en grano o molido
Café especial 100% Arábica | Altura 1.300+ msnm | Origen Dota Tarrazú, Costa Rica
Descripción
Café Variedad Catuai de Tarrazú
El Café Variedad Catuai de Tarrazú es una de las variedades arábicas más representativas de Costa Rica.
Reconocido por su equilibrio entre dulzura natural, cuerpo medio y acidez brillante, el Catuai es ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.
Cultivado en altura y procesado cuidadosamente, este café resalta notas a caramelo, chocolate y frutas maduras,
con un final limpio y persistente.
Disponible en tres perfiles de tostado y en presentación de ½ lb o 1 lb.
Perfil según nivel de tostado
Tostado Bajo
- Mayor expresión de acidez
- Notas frutales más marcadas
- Ideal para V60, Chemex o Kalita
- Perfecto para quienes buscan complejidad aromática
Tostado Medio (Full City)
- Balance entre dulzura y cuerpo
- Notas a caramelo y chocolate con leche
- Muy versátil
- Excelente para espresso y prensa francesa
Tostado Oscuro
- Cuerpo más intenso
- Menor acidez
- Notas achocolatadas y tostadas
- Ideal para espresso potente o moka
Presentaciones
½ lb
- Ideal para consumo semanal
- Perfecto para probar un perfil nuevo
- Recomendado para hogares pequeños
1 lb
- Mejor rendimiento por taza
- Ideal para consumo frecuente
- Recomendado para oficinas o cafeteros habituales
En grano o molido
En grano: recomendado para máxima frescura y mayor control sobre la molienda.
Molido: selecciona tu método de preparación y te lo enviamos listo para usar.
Disponible molienda para espresso, prensa francesa, V60 u otros métodos.
¿Qué es la variedad Catuai?
El Catuai es un híbrido de las variedades Mundo Novo y Caturra.
Se caracteriza por su alta productividad y excelente adaptación a zonas altas como Tarrazú.
En taza ofrece consistencia, balance y dulzura natural, lo que la convierte en una de las variedades más apreciadas en Costa Rica.
Ficha técnica
- Origen: Tarrazú, Costa Rica
- Altura: 1,600+ msnm
- Variedad: Catuai
- Proceso: Lavado / Natural (según lote)
- Tostado: Bajo / Medio / Oscuro
- Presentación: ½ lb o 1 lb
- Formato: grano o molido
Información adicional
| Peso | 1 lb (454 g), 1/2 lb (227 g) |
|---|---|
| Formato | Grano, Molido grueso, Molido medio, Molido fino (espresso) |
| Tostado | Medio, Medio alto, Oscuro |
| Variedad | Catuai |
