Café Variedad Catuai Dota Tarrazú

Descripción

El Café Variedad Catuai de Tarrazú es una de las variedades arábicas más representativas de Costa Rica. Reconocido por su equilibrio entre dulzura natural, cuerpo medio y acidez brillante, el Catuai es ideal tanto para espresso como para métodos de filtrado.

Cultivado en altura y procesado cuidadosamente, este café resalta notas a caramelo, chocolate y frutas maduras, con un final limpio y persistente.

Disponible en tres perfiles de tostado y en presentación de ½ libra o 1 libra.

PERFIL SEGÚN NIVEL DE TOSTADO

Tostado Bajo

• Mayor expresión de acidez
• Notas frutales más marcadas
• Ideal para V60, Chemex, Kalita
• Perfecto para quienes buscan complejidad aromática

Full City (Tostado Medio)

• Balance entre dulzura y cuerpo
• Caramelo y chocolate con leche
• Muy versátil
• Excelente para espresso y prensa francesa

Tostado Oscuro

• Cuerpo más intenso
• Menor acidez
• Notas achocolatadas y tostadas
• Ideal para espresso potente o moka

PRESENTACIONES

½ Libra

• Ideal para consumo semanal
• Perfecto para probar un perfil nuevo
• Recomendado para hogares pequeños

1 Libra

• Mejor rendimiento por taza
• Ideal para consumo frecuente
• Recomendado para oficinas o cafeteros habituales

OPCIÓN EN GRANO O MOLIDO

En Grano: Recomendado para máxima frescura y control de molienda.

Molido: Selecciona tu método de preparación y te lo enviamos listo para usar.

(Si puedes agregar selector por método: espresso, prensa, V60 — mejor aún.)

¿Qué es la variedad Catuai?

El Catuai es un híbrido de las variedades Mundo Novo y Caturra. Se caracteriza por su alta productividad y excelente adaptación a zonas altas como Tarrazú.

En taza ofrece consistencia, balance y dulzura natural, lo que la convierte en una de las variedades más apreciadas en Costa Rica.

TABLA TÉCNICA

• Origen: Tarrazú, Costa Rica
• Altura: 1.600+ msnm
• Variedad: Catuai
• Proceso: (agrega lavado / natural si aplica)
• Tostado: Bajo / Medio / Oscuro
• Presentación: ½ lb / 1 lb
• Formato: Grano o molido